2009-08-08 00:00
颱風來襲 餐飲量販店削爆
中度颱風莫拉克來襲,加上許多消費者提前過父親節,昨(7)日台北晶華、國賓、六福、華泰、遠東及君悅等五星級飯店的餐飲業績爆量成長;量販店業績也暴增加五成,尤其家樂福與愛買的蔬果單日業績更成長達兩倍,可說是颱風受惠股。
台北晶華酒店協理張筠表示,原本6日晚上接到一大堆取消定位電話,使得餐飲部門的士氣低落,但昨日中午的天氣並不差,大家紛紛外出用餐,晶華七間餐廳全部爆滿。
除了中午和下午茶的業績驚人外,她表示,晚上的訂位狀況也超出預期,和平日周五的業績相較,大約成長了二至三成。
台北遠東飯店表示,昨天中午時段,遠東飯店各餐廳都湧現大批人潮,大部份都是決定提早過父親節的客人,和一般周五業績相較,大約成長一倍。
華泰王子飯店表示,由於風雨不如預期大,許多家庭決定出外用餐,旗下華漾飯店的港式飲茶吃到飽,業績成長一倍以上。六福皇宮昨天餐飲訂位也幾乎全滿,業績與去年父親節相比,大約成長三成。
量販店方面,家樂福、大潤發與愛買均抓緊機會衝業績。昨日業績成長幅度最大的是生鮮,業績較平日成長兩倍,泡麵、啤酒等銷售量也大增,平均成長兩成。
家樂福公關經理林夢紹說,早在颱風距離台灣300公里之遠時,該公司就決定要做葉菜類促銷,因此提前向葉菜批發商鎖貨。家樂福原本計畫7日與8日兩天,要賣6萬把低價葉菜,但7 日就已經賣了10萬把,全台六 家店生鮮蔬果人員積極搶貨,各店甚至派出員工,直接到批發商搶貨。
愛買也迅速回應價格,葉菜類促銷4元,數量約3萬把。大潤發這次動作顯得保守,跟價並不積極,僅以7元回應。
台北晶華酒店協理張筠表示,原本6日晚上接到一大堆取消定位電話,使得餐飲部門的士氣低落,但昨日中午的天氣並不差,大家紛紛外出用餐,晶華七間餐廳全部爆滿。
除了中午和下午茶的業績驚人外,她表示,晚上的訂位狀況也超出預期,和平日周五的業績相較,大約成長了二至三成。
台北遠東飯店表示,昨天中午時段,遠東飯店各餐廳都湧現大批人潮,大部份都是決定提早過父親節的客人,和一般周五業績相較,大約成長一倍。
華泰王子飯店表示,由於風雨不如預期大,許多家庭決定出外用餐,旗下華漾飯店的港式飲茶吃到飽,業績成長一倍以上。六福皇宮昨天餐飲訂位也幾乎全滿,業績與去年父親節相比,大約成長三成。
量販店方面,家樂福、大潤發與愛買均抓緊機會衝業績。昨日業績成長幅度最大的是生鮮,業績較平日成長兩倍,泡麵、啤酒等銷售量也大增,平均成長兩成。
家樂福公關經理林夢紹說,早在颱風距離台灣300公里之遠時,該公司就決定要做葉菜類促銷,因此提前向葉菜批發商鎖貨。家樂福原本計畫7日與8日兩天,要賣6萬把低價葉菜,但7 日就已經賣了10萬把,全台六 家店生鮮蔬果人員積極搶貨,各店甚至派出員工,直接到批發商搶貨。
愛買也迅速回應價格,葉菜類促銷4元,數量約3萬把。大潤發這次動作顯得保守,跟價並不積極,僅以7元回應。
物流業 | 經濟黃仁謙、李至和 | 點閱(???)
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